Validación de procesos de lavado y sistemas de cierre
Validación de perfiles térmicos
Validación del envase aséptico
Técnicas de análisis de causas y acción correctiva
Metodología 8 disciplinas Ford
Metrología Básica
Metrología de Masas
Metrología de Temperatura
Metrología de Presión
Metrología Dimensional
Estudios de Repetibilidad y Reproducibilidad
Estimación de Incertidumbre en mediciones
Control estadístico de proceso
Ensayos de aptitud
Programa prerrequisitos
Programa prerrequisitos operativo
Análisis de riesgos y puntos críticos de control HACCP
Planeación avanzada de la calidad del producto, APQP
Análisis modal de efecto y fallo potencial, AMEF
Plan Control, PC
Proceso de aprobación de partes de producción, PPAP
Control estadístico de proceso, SPC
Análisis de sistemas de medición, MSA
Diplomado six sigma - Nivel I: Introducción a six sigma, KAIZEN, 5`s para orden y limpieza, Mantenimiento productivo total o TPM, manufactura just in time, cambios rápidos o SMED, sistema POKA YOKE, sistema KANBAN. Procesos: SIPOC, costos de calidad y de no calidad, gestión de proyectos, metodología DMAIC y metodología DMADV.
Diplomado six sigma - Nivel II: DMAIC avanzado, estadística básica (análisis gráfico, análisis de control de barra X, herramientas con Excel, distribuciones de probabilidad, creación de histogramas, distribuciones normales, probabilidades normales. Correlaciones, análisis de regresión lineal, uso de correlación y regresión lineal en six sigma), estadística intermedia (distribuciones de probabilidad no normales -distribuciones continuas no normales, distribuciones discretas no normales, aplicaciones. Prueba básica de hipótesis, selección de prueba de hipótesis, aplicación prueba de hipótesis. Errores en las pruebas de hipótesis, análisis del cálculo del tamaño de muestra, uso de Excel. Cartas de control avanzadas. Aplicaciones estadísticas a través de six sigma)
Diplomado six sigma - Nivel III: Técnicas de mejora de proceso (lluvia de ideas y herramientas de mejora de procesos (diagramas de red, diagramas de afinidad, análisis de campo, carta de responsabilidades, técnicas grupales, hojas de verificación, SWOT, tormenta de ideas,, mapas de proceso, símbolos de mapas de proceso, diagramas de flujo, estrategia HOSHIN KANRI, mapeo de valor). Diseño de experimentos (analisis de varianza de 1 sentido (1-way ANOVA), analisis de varianza de 2 sentidos (2-way ANOVA), diseño de experimentos (introducción al diseño de experimentos), experimentos factoriales, experimentos 2k, experimentos multinivel, creación de experimentos.)